Шест точки за определяне на степента на свежест на рибата; Блог за здравословна диета

Диетолог Диетолог Реус - Тарагона

  • Може да ви заинтересува
  • / 8 февруари 2013 г.
  • / Кристина Санчес Рейес
  • / 2 Коментара
  • / 11090 преглеждания
  • / Диетични съвети

шест

В много случаи, когато искаме да купим прясна риба, се съмняваме дали тази риба е наистина прясна. И така, тази статия е насочена към всички съмнителни, които, за да избегнат тормоз, решават дали да купуват риба или да я купуват замразена.

След това ще посочим шест точки, за да определим степента на свежест на рибата и че можете лесно да я проверите в магазина за риба, преди да я купите.

1- Очи

На това са насочени повечето потребители. Когато се наблюдават очите на животното прозрачен лъскав е знак за свежест.
От друга страна, потъналите в орбиталната си кухина очи, непрозрачни или без прозрачност, показват, че тази риба вече не е прясна.

2- Яркост.

Повечето риби имат метален блясък, с цветове, напомнящи на дъгата. С течение на времето водното животно губи свежест, естественият блясък изчезва, докато се появи доста непрозрачно оцветяване, което има пълна връзка със загубата на свежест.