Шар пей - OhMyDog! Списание
Настоящата линия на Shar Pei се нарича американска, те са по-малки, по-дебели, с по-изразени бръчки, по-тежки на външен вид, по-дебела муцуна и като цяло по-дълга коса. Главата ви трябва да бъде добре пропорционална, без да е прекалено голяма, подчертавайки бръчките на челото. Тези бръчки са много важни и характеризират състезанието. Те представляват китайския знак за дълголетие и са като нокът на дракон.

Черепът трябва да е кръгъл и голям в основата, но плосък и широк в челото. Спирането трябва да е умерено, отстъпвайки място на голям и широк нос, за предпочитане черен. Муцуната трябва да е широка в основата и леко да се стеснява в носа. Устните и горната част на муцуната са месести и понякога пораждат малка подутина на носа. Пълната протеза не се допуска отсъствието на каквото и да е парче и тя трябва да бъде перфектна ножична захапка. Тъмните му очи, като светлите са нежелани, функцията на клепачите не трябва да се прекъсва от бръчки. Малките уши с форма на триъгълник, леко заоблени на върховете, трябва да бъдат насочени напред и близо до главата.
Кученцето трябва да има тялото си, пълно с гънки. Възрастният човек има бръчки по главата и венеца и красива кухина. Тялото му трябва да е квадратно, с широк и дълбок гръден кош, силен и прав гръб, с опашка, която ще бъде носена високо и извита в един или два завъртания, излагайки ануса, който ще бъде насочен нагоре. Косата е много къса, никога повече от 2 сантиметра, никога не трябва да се подстригва; Всички цветове са разрешени, стига да е едноцветен. Шарпейът е с размери между 48 и 58 см, с тегло от 18 до 29 килограма.
Популярно е мнението, че има под-порода, наречена "минипей", която се счита за шарпей с постоянен външен вид на кученце, която не расте или губи бръчките си. Това не е така. Образците с тези характеристики са Shar Pei, които не са се развили правилно и които в конкурс за красота ще бъдат автоматично елиминирани, в случая на жени те са по-малки от мъжете.