Сезонни продукти за септември

След заслужена ваканция се връща към рутината или, както се казва: към училището. И като всяко уважаващо себе си начало на курса, ние го правим с новини.

Понякога вече говорихме за важността на консумацията на местни и сезонни храни. Това не е просто прищявка, а по-скоро защото тези храни обикновено са по-вкусни и по-евтини. От наша гледна точка няма смисъл да купуваме домати, донесени отвъд, например с емисиите на CO2, генерирани от техния транспорт. Освен това разходите/цените им са прекомерни и най-важното: те не вкусват на нищо. Няма да открием нищо ново, но всеки от вас знае усещането, което идва от опитването на плодове или зеленчуци „от полето“ и какъв е вкусът на тези, които ядем. От Уикикочина искаме да ви насърчим да знаете как да избирате: колкото по-близо и по сезон, толкова по-добре.

По-долу подробно описваме само в две точки аспектите, които смятаме, че потребителите трябва да вземат предвид при попълването на нашата пазарска количка:

---