Северна диета, храната, която завладява европейската кухня и вино

Швеция, Дания и Норвегия са люлката на нова хранителна тенденция, която завладява целия свят. Става въпрос за северна диета, който се конкурира еднакво с известния Средиземноморска диета.

която

Предвид враждебните метеорологични условия в Северна Европа, скандинавското население беше принудено да приеме хиперкалорична диета. С оглед на тяхната решимост да оцелеят в такива студени условия и без да се уврежда здравето, тази диета се разви. По този начин това, което днес е известно като северна диета.

The северна диета тя се поддържа от равностранен триъгълник: риба, сезонни и напълно органични храни. Говорим за плодове и зеленчуци, отглеждани в природата, без изкуствени добавки, сред които преобладават горските плодове. Благодарение на това тази диета е една от тези с по-голямо количество омега 3 и 6.

Пълнозърнестите храни са друга от силните страни на скандинавската диета, както и домашната кухня. Освен това тази диета не контролира количествата или приема на калории или мазнини, тъй като се предполага, че тези естествени храни имат много ниски количества. В случай на червено месо, млечни продукти и захари, те не са забранени, но консумацията им е ограничена до минимум.