Северна царевична и пилешка супа CocotteMinute

Скъпи мои "glamcooks":

Сигурен съм, че като мен в тези студени дни си харесвате супа, за да оправите тялото си и че, както се случва и на мен, сте малко писнали от ограничеността на "супата" ... имам разглеждах наоколо, за да намеря различна рецепта за супа и намерих тази, която привлече вниманието ми. За пръв път го правя, но горещо го препоръчвам, защото беше вкусно. Освен че е много пълноценно ястие (има царевица, картофи и пиле), то е идеалното решение за ежедневна вечеря. Децата ми го харесаха и решихме да го приемем като своя диета. Това е кремообразна супа от царевица, картофи и пиле. Напомня ми на много скандинавски супи и въпреки че се опитах да открия произхода им без успех, реших да го кръстя така, северна царевична и пилешка супа, защото го намирам за по-бляскав и защото въображението, както добре знаете, е ключова част от кокотеото и това се отразява дори на името на ястията!

Северна супа от царевица и пиле

От rosalia 26 януари 2014 г.

Северна супа от царевица и пиле. Искате ли да опитате? Ами започнахме.

Съставки

• За 4 души бъдете внимателни, ако сте на 6 или повече, удвоете сумите, защото е оскъдна и не успяхме да повторим!
• Отцедена консервирана царевица - 200гр. (това е малко и половина може повече или по-малко)
• Средни картофи - 2 (или 4 малки)
• Карамфил чесън - 1
• Мляко - 100 мл.
• Пилешки бульон - 750 мл.
• Течна сметана - 6 супени лъжици
• Пилешки гърди - 1 средно филе на човек
• Пилешки бульон - 1 таблетка
• Масло
• Сол и черен пипер

Инструкции

Ще ви трябва:

Първото нещо, което ще направим, е готви пилето в саксия с вода и хапче пилешки бульон. В зависимост от дебелината на пилето, готвенето ще отнеме между 5 и 10 минути (ако вътре е червено, все още не е направено):

---