Прочистете тялото си през пролетта с екстракти от плодове и зеленчуци

Храна и диети

The пролетта е сезонът на пробуждането, на „прераждане“, на нов цикъл на живот за цялата природа, включително и за човешкото същество. Според Китайска традиционна медицина, на пролетта съответства на дървения елемент; всъщност главните герои на този сезон са именно дърветата, които след зимната блокада се събуждат, порицавайки растежа и поникват.

The пролетта е сезонът на пробуждането, на „прераждане“, на нов жизнен цикъл за цялата природа, включително и за човешкото същество. Според Китайска традиционна медицина, на пролетта съответства на дървения елемент; всъщност главните герои на този сезон са именно дърветата, които след зимната блокада се събуждат, порицавайки растежа и поникват.

Що се отнася до човешкото тяло, дори според Китайска традиционна медицина, това е периодът от годината, през който трябва грижа за черния дроб и жлъчния мехур, които представляват метаболитния полюс на организма, способен да осигури енергия и обновяване на клетките.

И няма нищо по-добро от добро плодов и зеленчуков сок за прочистване на тялото и за зареждане с енергия!

Предлагаме няколко пролетни рецепти за подпомагане и регенериране на тялото ви, всички от прекрасната книга:

Сутрешен откъс

4 моркова
2 ябълки
1 круша
¼ лимон без кожа
6 бадема (накиснати за 8 часа)

Подготовка

Обелете и нарежете лимона на парчета от 3 см. Отстранете листата от морковите и ги нарежете на 3 см филийки. Нарежете ябълките и крушата на 4 см кубчета. Изплакнете бадемите и излейте водата за накисване.

Въведете съставките в този ред: редуващи се ябълки, круши и лимон; след това моркови и бадеми.

По избор: можете да въведете чаена лъжичка от ванилия на прах в сокоизстисквачката до ябълките и крушите.