Seaganism, имаме нужда от нова дума за вегани, които ядат риба

„Seaganism“, имаме нужда от нова дума за вегани, които ядат риба

нова

Хвани ни? Проси ни? Марганос? Истината е, че всички варианти, за които можем да се сетим, звучат ужасно зле, но факт е, че се нуждаем от нова дума, за да преведем морския дух, концепцията, която определя веганска диета, към която се добавя риба.

Да, това не е веган. Истината е, че не, но идеята не е наша, а Ейми Креймър и Лиза МакКомси, които преди няколко години измислиха тази концепция в своята книга Seagan Eating.

И според The ​​Guardian, това ще бъде дума, която скоро ще чуем много, защото посочва начините като една от тенденциите за 2020 г.

Според годишния доклад на веригата супермаркети Waitrose, тази нова диета, малко по-разрешителна от веганската, изглежда нараства с продукти като т. Нар. Морски колбаси, т.е. колбаси, произведени от рибен протеин. Нещо, което между другото Анхел Леон прави за висша кухня от години и което би трябвало скоро да бъде комерсиализирано в по-популярни и достъпни формати.