Серветът представя хранителен справочник за невромускулни заболявания

Нервно-мускулните заболявания са набор от над 150 патологии, характеризиращи се с това, че са дегенеративни и причиняват увреждане

хранителен

Университетската болница Мигел Сервет представи първото ръководство за хранене за нервно-мускулни заболявания в които се отговаря на най-често срещаните въпроси, които много пациенти си задават всеки ден, като например какви храни могат да ядат, ако пият достатъчно течности или трябва да увеличат протеина.

Пациенти с нервно-мускулни заболявания, толкова разнородни и сложни, също задават тези въпроси и да им отговорят Асоциацията на нервно-мускулните болести на Aragón (ASEM Aragón) заедно с Испанската федерация по нервно-мускулни болести (ASEM Federation) и университетската болница Miguel Servet (HUMS) от Сарагоса днес представи тази първа книга за храненето за тях.

Под заглавие „Диета при нервно-мускулни заболявания. Въпроси, отговори и ястия от света “, книгата обединява отговорите на проблемите на пациентите, изготвени от различни специалисти: д-р Алехандро Санц, Председател на комисията по хранене на HUMS, с диетолози-диетолози Алберто Каверни и Азуцена Себранго, съобщава арагонският изпълнителен директор.

Втората част на книгата, измислете я 24 илюстрирани рецепти, с типични ястия от европейска и международна кухня, благодарение на сътрудничеството на Карлос Замора, ресторантьор и съсобственик на Restauración Deluz y Compañía. Sanz подчертава, че правилната диета е от съществено значение за забавяне на напредъка на някои ефекти, причинени от нервно-мускулно заболяване, като например загуба на мускулна маса, както и за избягване на други усложнения, произтичащи от това, като затлъстяване или недохранване ".