Сериозните опасности зад; Супа Jaramillo; Диетологът казва

Преди няколко дни чрез Twitter споделих свидетелството на жена в Instagram, която твърди, че е постигнала положителни ефекти върху здравето на сина си чрез изключителната употреба на супа, измислица. Супа, известна в интернет като "Sopa Jaramillo".

супа

Тъй като не за първи път чух за щастливата супа, влязох в интернет, за да науча повече за нея. Именно когато се натъкнах на особености, които ме карат да мисля, че препоръчването на сместа от първия ден от живота е вулгарно. След това ще обясня причините въз основа на научни доказателства.

Пояснявам, че нямам намерение да дискредитирам кариерата на д-р Джарамило като хирург, тъй като не го знам и бих сгрешил да говоря за нещо, което не ме засяга като диетолог. Моята отговорност обаче е да защитавам кърменето и адекватното въвеждане на допълнително хранене. Така че нека поговорим за храната:

Какво точно е Sopa Jaramillo?

Представям буквално дефиницията на Sopa Jaramillo, присъстваща на вашата страница: „Диетата Jaramillo е допълнение към кърмата, която се стреми бебетата да се хранят със зеленчуци, зърнени храни и месо, богато на растителни и животински протеини, през първите шест месеца на живот да ги накара да растат здрави, силни и интелигентни ".

Какво прави Sopa Jaramillo?

  • Бобови растения: боб или соя + сух грах + леща + нахут (по желание).
  • Зърнени храни (по желание): кафяв ориз.
  • Меса: пилешко или телешко или пъстърва.
  • Зеленчуци и грудки: боб + морков + тиква + спанак + банан + зеле + креолски картоф + лимон + целина + броколи + маруля + манголд. По желание: краставица, цвекло + аракача + аспержи + гъби.
  • Плодове: авокадо + папая + сладко манго + гуава.

Най-общо казано, мисля, че изобретателят излезе с идеята, че смесването на множество съставки би направило тази супа балансирана и гъста храна. И бихте могли да сте прави, ако не бяха взети под внимание множество фактори, когато се говори за хранене на децата.

Ползи от кърменето

На страницата на д-р Джарамило се споменава, без надеждни източници или строги проучвания, че кърмата е недостатъчна, за да отговори на енергийните и хранителни нужди на децата от раждането, което е безотговорност. Защо?

Децата, които са кърмени, имат според Европейско дружество за детска гастроентерология, хепатология и хранене, безброй ползи в сравнение с не: предотвратяване на инфекция, по-ниски стойности на кръвното налягане, по-ниски нива на холестерол в живота на възрастни, по-малък риск от наднормено тегло, диабет тип 1 и 2 и рак, както и по-нисък риск от алергии, наред с други големи предимства.

Това, без да се брои, че в слабо развитите страни (като нашата), кърменето представлява голямо икономическо облекчение за майките с ограничени ресурси. Освен това кърмещите жени имат голяма полза от това, че могат да се върнат към нормалното си тегло по-лесно и имат по-малък риск от рак на гърдата и яйчниците, според данни от Американския институт за изследване на рака.

Препоръчайте Sopa Jaramillo от първия ден на раждането?

Не не и не. На официалната страница на менюто се чете като препоръка, че супата Jaramillo може да се предлага от първия ден на раждането, което напълно противоречи на всички национални и международни здравни структури, както и на научните доказателства, които препоръчват изключително кърмене или, ако не е възможно, изкуствено, и след това започнете твърди вещества на шест (6) месеца.

Нека да разгледаме какво препоръчват 3 от най-престижните международни здравни организации в света:

  • Световната здравна организация (СЗО) и УНИЦЕФ: Те се отнасят до кърменето като начин за осигуряване на здравето и оцеляването на децата. Той трябва да се предлага при поискване (по време и в количество, което бебето изисква), което противоречи на препоръката на Jaramillo, който приканва майките да предпочитат супата като основна храна и кърмата като „десерт“.
  • Европейско дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене (ESPGHAN): Кърменето в идеалния случай трябва да се предлага изключително за 6 месеца. Относно твърдите храни те установяват, че въвеждането им не трябва да се отлага повече от 6 месеца.
  • Американска академия по педиатрия (AAP): Той също така се съгласява да препоръча кърменето (надявам се изключително) през първите 6 месеца от живота и се надяваме практиката да бъде удължена до една година и повече (ако майката и бебето желаят).