Сепсисът и опасността от диетичния глас на Америка - испански
Сепсисът е терминът, използван за описване на сериозна инфекция в кръвта, която може да бъде фатална, особено при пациенти със затлъстяване.

Ново проучване установи, че въпреки че пациентите със затлъстяване са с най-голям риск от заразяване, те реагират положително на лечението.
Смята се, че една от причините, поради които сепсисът засяга, в по-голямата си част, затлъстяването е поради типичната западна диета, която свръхстимулира отговора на имунната система да атакува инфекцията.
За да провери теорията, професор Шантал Ривера от университета в Луизиана имплантира диетата на лабораторни мишки.
„Това беше диета с високо съдържание на наситени мазнини, холестерол и захар. Изложихме мишките на модел на сепсис и се опитахме да открием защо възпалителният отговор на мишките се влошава все повече и повече, докато продължават с диетата ”, каза професор Ривера.