Семинарът за етикетиране на хранителните стойности, организиран от AYAC, предизвика голям интерес - Politica Social

семинарът

Асоциацията на хората, засегнати от рак, Yecla приключи месец януари с провеждане на семинар за етикетиране на храненето в четвъртък, 31-ви, проведено от Серджо Поло Марко, завършил фармация и хранене.

Диетологът Серджо Поло обясни по практичен и забавен начин колко е важно да се разглеждат различните информационни блокове (списък на съставките, хранителна таблица, качествени пломби, продължителност и срок на годност и т.н.), които се появяват върху храната. Етикетите трябва да могат да се четат ясно, четливо и на испански език. „Четейки списъка на съставките, подредени от най-високата към най-ниската, ще разберем кои храни и на какво ниво те присъстват в продукта. Хранителната таблица посочва в какво количество се съдържат различните хранителни вещества ".

„Когато видим въглеродните хидрати в хранителната таблица, трябва да разгледаме внимателно процента на захарта, който се появява. В идеалния случай по-малко от половината от тези въглехидрати са захар. Да разберете дали даден продукт е добавил захар е толкова просто, колкото да разгледате списъка на съставките. Ако се появи „захар“, тя се добавя “.