SEMERGEN За здравословна диета
- всичко
- Медицински новини
- Работни групи
- Изследвания
- Автономии
- Исторически новини
Онлайн вестник
Инструмент за разпространение и комуникация за и от партньорите на SEMERGEN.
За здравословна диета
На 28 май се отбелязва Националният ден на храненето. На това пътешествие вероятно ще спрем да мислим малко повече за значението на спазването на здравословна диета за нашето здраве. Това обаче няма особен смисъл, ако за повече или по-малко кратко време забравим и се върнем към нездравословните хранителни навици. Трябва да сме редовни и постоянни.
Никоя храна не съдържа всички необходими за тялото макро и микроелементи, поради което трябва да се консумират всички групи храни. Разнообразието на нашата диета, нейният баланс и умереност, за да не причинява излишъци или недостиг на хранителни вещества, е най-препоръчителният модел на диета, който трябва да се спазва. „Човешките същества се нуждаят от разнообразна и балансирана диета, така че организмът ни да функционира правилно“, казва д-р Хосе Мануел Фернандес, национален координатор на работната група по храненето SEMERGEN.
Разнообразната диета означава ядене на всякакви храни, включително месо, риба, яйца, бобови растения, плодове и зеленчуци. „В различните хранителни пирамиди има и други видове храни, в които има повече или по-малко противоречия, като алкохол, преработени меса, продукти със захари или рафинирани продукти, наред с други“, казва д-р Фернандес.
Както беше показано със средиземноморската диета, важното е поведението и моделът на консумация на храна, извън самата консумация на едното или другото. „Всъщност ние не ядем мазнини, протеини или въглехидрати, а храни, чийто състав взаимодейства помежду си и„ коригира “или модифицира генетичното натоварване на всеки един от нас. Това е причината, която може да обясни защо някои хора ядат същата храна като другите и практикуват една и съща физическа активност, но някои са с наднормено тегло, а други не. "Това е прост начин за разглеждане на нещата, затова всеки ден се появяват нови проучвания, анализиращи аспекти като бактериалната флора на червата ни, във връзка със затлъстяването, диабета тип 2, сърдечно-съдовия риск и други.
По същия начин диетата трябва да бъде балансирана, което означава осигуряване на дажби, които са съобразени с нуждите и енергийните разходи на всеки човек. „Не е едно и също да яде същото количество храна при човек, който полага постоянни и постоянни, но високи физически усилия, отколкото при друг, при който заседналият начин на живот е тяхното жизнено състояние (качвайте се с асансьор, винаги пътувайте с превозни средства, да гледате телевизия за дълги часове или да работите всеки ден на компютъра, без да правите физически упражнения според ежедневието си.) ", заключава координаторът на работната група по хранене SEMERGEN.