Семена, водорасли и аромат; храна и съвест

храна

В днешната рецепта ще ви науча как да направите изискан "подправка-добавка".
Подправка, обогатяваща вкуса на храната и в същото време един вид „естествена добавка“, която хранително допълва нашата диета.

Ненаситени мастни киселини (омега 3 и 6 инча добре баланс), фибри, протеини, витамини от група В и отличен минерален профил (желязо, калций, йод, хром, селен, цинк и др.) са част от приноса на тази подправка.

Семената могат да се въртят, което ще промени вкуса и хранителния принос на подправката.
Важно е те да се опитват да ги използват активирани и дехидратирани, за да трансформират антинутриентите.
Ако нямат дехидратор, след активиране могат да се сушат отново във фурна, при най-ниската възможна температура (в идеалния случай под 80 или 100 ° C), за един или два часа (разбъркване на всеки толкова често, за да не изгорят ).