Семена от чиа-Сортове-Идеи Con-ACTUAL FruVeg

Особено се консумират семена от чиа, които отслабват и детоксикират, наред с други ползи за здравето

Беатрис Ривърон
Биохимия

ИНФОРМАЦИЯ
Консумирайте чиа означава да получите серия от Ползи, вариращи от регулиране на нивата на холестерола в кръвта до укрепване на имунната система; също отслабва и детоксикира

Мъдрец, Популярно като чиа или семена от чиа, това е тревисто растение от семейство Lamiaceae. Той е роден в Гватемала и централните и южните райони на Мексико и Колумбия. Има доказателства, че ацтеките са го култивирали в доколумбово време.

Най-известен със своите семена, които се продават цели, смлени или под формата на масло, листата му могат да се използват за настойки.

Семена от чиа те могат да имат няколко кулинарни приложения действащ като емулгатор и благоприятстващ образуването на гелове. Различни рецепти могат да ги включват като пудинги, хляб, сладкиши, кишове, мусове, кремове, пастети, ризота, фарофа - традиционно използван акомпанимент в бразилската кухня, чиято основна съставка е брашно от маниока, плодови салати, сокове и смутита.

---