Семена от чиа за отслабване - Блогът за затлъстяването
Хранителни съвети
Публикувано от: Марта Рей 05/11/2020
Марта Рей
Последна публикация от Марта Рей (виж всички)
- Емоционалният фактор като генератор на наднормено тегло. - 01/09/2021
- Как да отслабнем натрупаните килограми по Коледа? - 01/08/2021
- Искате ли да отслабнете натрупаните килограми по Коледа по здравословен начин? - 01/08/2021
Напоследък те стават много модерни, толкова много, че вече могат да бъдат намерени във всеки голям супермаркет. Нека да видим как да използваме семена от чиа за отслабване.
Чия или испанска салвия, принадлежи към същото семейство като мента или мащерка, Lamiaceae. Родом е от Южно Мексико и Северна Гватемала.
Това е едногодишно тревисто растение, чиито храсти могат да достигнат метър височина, има широки листа и лилави, сини или бели цветя.
Семената са овални сивкав цвят с малки черни линии и са широки приблизително 1 мм.
Те са много богат на антиоксиданти като полифеноли, От които се открояват: мирицетин, кемпферон, кверцитин, той също има кофеин и хлорогенова киселина.
Що се отнася до хранителния състав, семената от чиа са съставени между 25 и 40% от липиди от които до 60% са алфа-линолова киселина (Омега 3) и 20% линолова киселина (Омега 6). Притежавам протеин в процент от 15 или 20% от общия му състав, въглехидрати между 26 до 41%, фибри от 18 до 30% и накрая минерали като калций, фосфор, магнезий, калий, желязо, цинк и мед и витамини.
Е, тези данни може да не ни дават много информация, но за да ни дадат представа, че те съдържат:
Три пъти повече антиоксиданти от боровинките.
Двойно повече фибри от овеса.
Два пъти повече калий от бананите.
Два пъти повече протеин от всеки зеленчук.
Три пъти повече желязо от спанака.
Пет пъти повече калций от млякото.