Борщ руска супа от цвекло - деликатни - домашни рецепти
Тази вкусна супа от червено цвекло от цвекло е традиционна рецепта от Украйна и Русия. Тази супа е заредена с говеждо, свинско, картофи, зеленчуци, зеле и цвекло, които заедно правят вкусно и здравословно ястие.
Боршът е може би едно от най-популярните и основни ястия в украинската и руската кухня. Има много вариации на рецепти, всички много вкусни. Основната съставка в тази супа е цвеклото, което й придава онзи уникален червен цвят в тази супа.
СЪВЕТИ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТА ЗА СУПА BORSCHT
- Нарежете картофите равномерно, така че да се готвят равномерно.
- Също така трябва да нарежете зелето на много тънки ивички жулиени.
- Когато варите месото, отстранете пяната и мазнината, които се образуват върху водата. Това трябва да се прави често по време на готвене.
- Пригответе супата в голяма тенджера, така че всички съставки да се готвят много добре.
- Ако сте вегетарианец, пропуснете месото.
КАКВИ ЗЕЛЕНЧУЦИ ЗА ИЗПОЛЗВАНЕ НА БОРШТА?
Най-често използваните зеленчуци за приготвяне на тази супа са:
Лилаво или бяло зеле
КАКВО МЕСО ДА ИЗПОЛЗВАМ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА БОРШТА?
Можете да използвате любимото си месо за приготвяне на борш. В класическите рецепти за борш се използва говеждо или свинско месо, но можете да добавите и пилешко.