Семе от черен кимион, традиционно народно лекарство

черен

Семената стават популярни със своите ползи за здравето и синергични ефекти

от Дарнел Фернандес

Семената на черния кимион са получени от растението Nigella sativa, малък цъфтящ храст, роден в Източна Европа, Западна Азия и Близкия изток. Въпреки че може да не звучат много, тези малки черни семена се използват в лечебни средства от хилядолетия за лечение на широк спектър от здравословни състояния, включително някои имунни и възпалителни нарушения. Днес това семе е често под формата на масло и се превръща в популярна здравословна храна поради фантастичните си ползи и синергични ефекти.

Маслото от черни семена се увеличава

Семената на черния кимион (и неговата маслена форма) крият невероятно разнообразни предимства, вариращи от намаляване на възпалението, подпомагане на отслабването, укрепване на имунната система и дори понижаване на кръвното налягане. Всъщност скорошна статия, публикувана в Journal of Nutrition & Food Sciences, установи, че маслото от черни семена показва широк спектър от положителни ефекти при затлъстели мишки.

За да проверят ефикасността на семената от черен кимион върху кръвното налягане на затлъстели мишки, изследователи от САЩ, Италия и Израел хранеха група мъжки мишки с диета с високо съдържание на мазнини в продължение на 20 седмици.