Седмична диета за високо съдържание на пикочна киселина - Седмично меню и съвети за диета
Съдържание
В следващия текст ще видим как правилно да изберем най-добрата седмична диета срещу пикочна киселина в кръвта, ще проучим кои са най-подходящите храни за борба с подаграта. Имаме пример за седмично меню и някои диетични съвети за предотвратяване и подобряване на симптомите.
Целта ще бъде да се опитаме да намерим тези храни, които имат ниско съдържание на пурини. Храните, които съдържат по-малко от 100 милиграма пурин на 100-грамова порция, се считат за добри или подходящи за консумация.
Диета за намаляване на пикочната киселина
1 - Плодове: Можем да кажем, че всички плодове са отлична възможност за предотвратяване и избягване на пристъпи на подагра. От всички черешите имат най-добрата репутация, тъй като намаляват както пикочната киселина, така и възпалението на засегнатата област.
2 - Зеленчуци: Друго правило, за което можем да допринесем в борбата срещу пикочната киселина, е, че всички зеленчуци са полезни храни, които не вредят на пациента. Въпреки факта, че някои зеленчуци съдържат по-високи концентрации на пурин, последните проучвания гарантират, че пурините от растителен произход не могат да увеличат натрупването на кристали или да навредят на възпалителните процеси.
За разлика от. Всички зеленчуци имат положителен тест, включително картофи, грах, гъби, патладжани и листни зеленчуци като спанак, манголд или рукола.
Трябва да се отбележи, че не се препоръчва злоупотребата със зелени листни зеленчуци, които могат да съдържат излишък от оксалати. Кристалите на оксалова киселина могат да образуват и насърчават камъни в бъбреците.
3 - Бобови растения: Бобовите и бобовите растения са храни, които доскоро се наблюдаваха с лупа поради концентрацията им в пурини. Както при плодовете и зеленчуците, пациентите, страдащи от пикочна киселина, могат да използват бобови растения без проблем. Дори тези, маркирани с висока концентрация на пурини, като леща, боб, соя и тофу.
4 - Ядки и семена: Ядките са полезни. При поглъщане те имат способността да алкализират тялото. Докато се приемат сурови или активирани във вода, те ще бъдат положителни за здравето.
От друга страна, използването на ядки или печени семена не може да бъде препоръчано. Процесът на печене променя свойствата на храната и я превръща в кисела храна.
5 - Пълнозърнести храни: Диетичните фибри са изключителен съюзник за елиминиране на пикочната киселина през изпражненията. Тези храни, които се консумират в интегрално състояние, поддържат всичките си фибри и следователно са полезни за пациенти, страдащи от подагра.
Сред най-интересните пълнозърнести храни можем да споменем кафяв ориз, пълнозърнест овес, киноа и ечемик.
6 - Млечни продукти: Всички млечни продукти, както и техните производни, са безопасни за пиене. Особено тези нискомаслени или обезмаслени млечни продукти са полезни за намаляване на нивата на пикочна киселина. Препоръчват се обезмаслени кисели млека, кефир, сушено сирене ...