Какви са ползите от растителната диета Alianza Alimentaria
На Световния ден без месо ще ви кажем защо е препоръчително да се храните на растителна основа и влиянието му върху вашето здраве.
Яденето на диета, в която основата са зеленчуци, плодове, зърнени храни, бобови растения и семена, може да осигури много ползи за вашето здраве, икономика и начин на живот, а също така има положителни последици за околната среда и безопасността на храните, като е едно от най-устойчивите.
Но какви са тези предимства?
Помага за поддържане на здравословно тегло
В проучване, проведено от Международния вестник за затлъстяването и метаболитните разстройства, е установено, че хората, които следват растителна диета, която включва разнообразие от зеленчуци, цели плодове, пълнозърнести храни, бобови или бобови растения, ядки и семена, имат повече има вероятност да има здравословен процент мазнини и по-малко вероятно да бъде с наднормено тегло, като останете в рамките на индекса на телесна маса за нормалното тегло Напротив, консумацията на наситени мазнини от храни от животински произход, излишни протеини от меса и диета с ниско съдържание на фибри са свързани с висок индекс на телесна маса и по-голямо натрупване на телесни мазнини.
Предотвратява хронични дегенеративни заболявания
Няколко епидемиологични проучвания показват, че възрастните, които се хранят на растителна диета, имат по-ниска честота на много от хроничните заболявания, контролирани от диетата и хранителните навици, като високо кръвно налягане, захарен диабет тип 2 и сърдечно-съдови заболявания. Всъщност хората, които спазват този тип диета, са по-склонни да подобрят чувствителността към инсулин и да намалят нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта, както и да намалят дозата на приеманите лекарства, според случая.
Насърчава безопасната консумация на храна
Храните на животни като месо, млечни продукти и риби, отглеждани във ферми, могат да съдържат хормони, стероиди и други токсични остатъци от тяхното хранене и преработка. Консумирането на биологични продукти и намаляването на консумацията на животински храни може да помогне за ограничаване на излагането на тези токсини.