Седем рецепти за торта с моркови, които да приготвите за няколко минути

С кашу, сирене, орехи или дори нахут. Тези морковени торти и сладкиши без добавена захар са най-вкусните и търсени десерти през последните месеци

Колко популярен е торта от моркови! Пухкавостта на това сладко и ползите от този зеленчук го превърнаха в един от най-търсените десерти в ресторантите (под формата на торта или пандишпан), но също така и в един от най-желаните да се правят домашни варианти за него лесна подготовка и малкото време, което отнемат.

Морковът е богат на вода (87,8 грама на 100 грама храна), витамин С (7 mg на 100 грама моркови) и калций (около 42 mg на 100 грама продукт). Освен това, сред неговите свойства трябва да откроим също фосфор, желязо и натрий. Друга негова полза за здравето е, че са морковите диуретик и помага за намаляване на задържането на течности, помага за предотвратяване на хипертония и укрепва зъбите и венците, ако се консумират сурови.

Сега, когато идва есента и ние обичаме да прекарваме повече време вкъщи, ние ви показваме шест рецепти за морковени торти или сладкиши, направени от специалисти по хранене, за да можете да се отдадете. Разбира се, това ще бъде здравословна прищявка, защото нито един от тези десерти няма захар, някои дори се правят без брашно. Като "изненадващи" съставки някои включват сушени плодове като кашу, бадеми или орехи.

Веган торта от моркови с глазура от кашу

- 300 грама нарязан морков

- 2 чаши и половина пълнозърнесто брашно

- Три чаени лъжички цейланска канела

- 1/2 чаена лъжичка индийско орехче

- 1 чаша и половина бадемова напитка

- 1/4 чаша мек зехтин или нерафинирано слънчогледово масло

- 3 чаени лъжички бакпулвер

- Няколко капки ванилова есенция (по избор)

За глазурата:

- 1 1/2 чаши сурово кашу, накиснати за една нощ

- 1/2 чаша бадемова напитка

- Щипка канела

Нарязваме или настъргваме морковите много малки и ги смесваме с всички сухи съставки. Добавете мокрите съставки и разбъркайте добре.

Поставяме във фурната, загрята до 180 °, докато пробием и ножът излезе чист, приблизително 30 минути. За глазурата всички съставки се събират и се разбива много много добре.

Торта с моркови и сирене

За морковената част:

- 1 плик от мая

- 200 грама брашно

- 80 грама кафява захар

- 100 мл зехтин

- 1 чаена лъжичка канела и джинджифил

За сирената част:

- 500 грама сирене за намазване

- 80 грама захар

- 2 супени лъжици брашно често срещани

Настържете морков и добавете вида. Разбийте яйцата със захарта и добавете настъргания морков и олиото. Разбъркайте всичко добре и добавете брашното, маята и щипка сол. По желание: добавете ядки. Изсипете тестото във форма (предварително намазнена)

Разбийте яйцата, брашното и захарта. Добавете сиренето. След като всичко е добре интегрирано, добавете полуразбитата сметана към предишната смес с обгръщащи движения. Изсипете тази смес върху сместа от моркови

Изпечените 180 ° C се загряват нагоре и надолу с вентилатор между 30 и 40 минути (следете го, защото зависи от формата, която използвате, ще ви трябва горе-долу, щракнете в центъра и ако излезе чист, тортата готово е)

Торта от моркови и орехи

- 200 грама пълно брашно от спелта

- 1 плик от бакпулвер

- 1 чаена лъжичка канела

---