Седем храни и чай, за да оцелеят топлинните вълни
Топлинната вълна не дава примирие, особено в южната част на страната. Нищо не може да ни утеши при изключително високи температури; не климатици, не замразени напитки, не така наречената лятна храна. Сменяме супата за гаспачото, студа за топлината. Но според Ата Пурамини този термичен релеф е моментен и в двата случая. Това ще бъде термогенеза, способността на тялото да консумира калории, докато усвоява храната, което накрая определя как ще се чувстваме след като ги ядем и дали те ще ни направят дебели.
Поради тази причина Pouramini е задал други критерии при съставянето на списъка за пазаруване, за да "оцелее" при диктатурата на термометрите. Основите на здравословното хранене с които организмът си помага в борбата срещу топлинния стрес се основават на критериите за хидратация, енергия и възстановяване на кожата срещу външни агресии (слънце, кремове и въздух).
И така, на първо място, ще осигурим на тялото необходимото количество вода, за да изпълнява функциите си, компенсирайки течността, която се губи от потта. The домати е храната, избрана в този случай, идеална за него процент вода, 94,5%. Освен това е сезонен продукт, което го прави идеалната съставка за студени супи и гаспачо. Освен това сам, подправен, той осигурява хранителни вещества и малко калории.
За закуски, а също и за студени кремове и салати, Pouramini препоръчва морков. Тази храна е богата на бета-каротин, пигментите, които ни помагат да почерним, без да увреждаме кожата си, докато я хидратираме и подготвяме за лятото. Идеален като студена закуска, суров, освежаващ и винаги добре представен на масата.
За онези хора, които имат проблеми с кръвообращението, заболяване, което се увеличава с нагряване, е добре да се консумира орехи. Ядките, също така показани като енергиен прием, за да компенсират пренапрежението (което ги прави идеалната храна за екскурзии), също са включени в насоките за противодействие на така наречения лош холестерол.