Какво е холестерол и какви храни да ядем, за да бъдем здрави - Diario La República

Холестеролът съществува естествено в нашето тяло, но той трябва да се поддържа на адекватни нива, за да има по-добро качество на живот и да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Нашата диета може да помогне за постигането на тази цел.

какви

Холестеролът е вещество, което съществува естествено в тялото ни. Липидите съдържат стерини и един от тях е холестеролът, който, синтезиран от черния дроб и транспортиран от кръвния поток, играе много важна роля в много метаболитни процеси. Следователно трябва да сме наясно, че наличието на холестерол не е лошо, а напротив, важно е.

Наличието на високи нива на холестерол в кръвта обаче може да увеличи риска от сърдечни заболявания. В допълнение, тези нива са склонни да се увеличават с възрастта, в допълнение към други патологии или ситуации, така че е удобно периодично да проверяваме дали нивата на холестерола ни са в разумни граници.

КАК СЕ ПОЛУЧАВА ХОЛЕСТЕРОЛ?

От една страна се произвежда от организма (ендогенен), а от друга го получава от храната (екзогенен).

КАКВИ ВИДОВЕ ХОЛЕСТЕРОЛ СА?

Доброто или HDL: Според престижния кардиолог Валентин Фъстър има мазнини, които са квалифицирани работници, които изпълняват задачи с висока точност, като HDL холестерол или добър холестерол, който поддържа артериите в добро състояние, освен че е от съществено значение за някои молекули да работят жизненоважни витамини, като мастноразтворими витамини, които се разтварят само в мазнини.

Лоши или LDL: Това са мазнини, от които тялото се нуждае в малки количества, но ако има повече, отколкото би трябвало, това може да бъде много вредно за здравето, особено за сърдечно-съдови заболявания, тъй като те могат да запушат артериите, създавайки плаки или съсиреци.