Санитарен регистър на храните Как работи регистърът
Днес ще се справим с някои от необходимите публични записи в селскостопанската и хранително-вкусовата промишленост, индустриалните кухни, индустриите на материали, които са в контакт с храните ...: Общ санитарен регистър на храните и хранителните компании (RGSEAA), по-известен като Санитарен регистър.
Толкова важно, че в много случаи се появява на етикетите на хранителните продукти. Този запис има обществен и информативен характер и тя е съставена като компютъризирана база данни.
Също така ще поговорим малко за регламентите и уведомяването за пускане на националния пазар на хранителни добавки.
1. - Коя правна разпоредба урежда Общия здравен регистър на хранителните компании, храните и хранителните добавки?
Санитарният регистър е регулиран с Кралски указ 191/2011 от 18 февруари относно Общия санитарен регистър на храните и хранителните компании (RGSEAA).
Този кралски указ е приложимо за всяка компания или заведение, което има съоръжения за хранене. Тази процедура ще се извърши в администрацията на автономната общност, където те се намират.
За хранителните добавки основното правило е: Кралски указ 1487/2009 от 26 септември по отношение на хранителните добавки. Като процедура „Известие за пускане на пазара на националните пазари на хранителни добавки“. Като хранителна добавка се разбира „Хранителни продукти, чиято цел е да допълнят нормалната диета и състоящи се от концентрирани източници на хранителни вещества или други вещества, които имат хранителен или физиологичен ефект, в проста или комбинирана форма, предлагани на пазара в дозирана форма, т.е. капсули, хапчета, таблетки, хапчета и други подобни форми, сашета с прах, ампули с течност, бутилки с капкомер и други подобни форми на течности и прахове, които се приемат в малки единични количества. "
2.- Какви дейности са предмет на тази санитарна регистрация и уведомяването за пускане на националния пазар на хранителни добавки?
Номерът на RGSEAA трябва да е наличен за онези дейности, чиято цел е:
1. Храни или хранителни продукти, предназначени за консумация от човека.
2. Материали и предмети, предназначени за контакт с храна.
3.º Технологични помощни средства, използвани за приготвяне на храна.
Или чиято дейност може да бъде класифицирана в някоя от следните категории:
1.º Производство, трансформация, разработване и/или опаковане.
2. Съхранение и/или разпространение и/или транспортиране.
3.º Внос на продукти от страни, които не принадлежат към Европейския съюз. Ако сте вносител и искате да въведете зърнени храни, зеленчукови продукти, плодове, зеленчуци ... в Испания ние се грижим да извършим цялата обработка, така че да можете да въведете хранителни продукти в Испания с всички необходими разрешителни и лицензи.
Във Валенсийската общност, както е регламентирано с Указ 20/2012 от 27 януари на Консела, с който Санитарен регистър на непълнолетни хранителни предприятия, установява се специфична процедура за дейности като следните:
- Приготвяне на хляб и специални хлябове-
- От сладкарски-сладкарски-сладкарски изделия сладкиши
- Готвене на полуфабрикати от хляб и специализирани хлябове
- Готвене на полуобработени сладкарски изделия
- Приготвяне на пържено тесто
- Сладолед
- Приготвяне на хорчата
- Месарница
- Също и месарница
- деликатес
- Заведение, което приготвя ястия за изнасяне, сервиз за храна, ястия, приготвени за консумация, консумация на ястия.
- Търговци на риба ...
В случай че Хранителни добавки:
- Лаборатории, които произвеждат хранителни вещества като: Витамини и минерали.
- Фирма, отговорна за комерсиализацията на витамини и минерали.
- Освен това трябва да се има предвид, че фирмите, отговорни за производството, трансформацията, опаковането, съхранението, дистрибуцията, вноса и комерсиализацията на хранителни добавки, подлежат на регистрация в Общия санитарен регистър на хранителните и хранителните компании.