Сандвичи, сандвичи и предястия, колко калории консумираме, това е от значение
На гишето за пекарни изборът е агония! Отдавна е нещо естествено да носите гевреци в раницата си, за всеки случай.
Но това не е всичко в категорията солени крекери има много повече от просто гевреци.
Има направени пръчки, кроасани и ролки тесто на основата на масло. Те се предлагат със или без сол, тиквени семки, слънчогледови семки или сусам. Дори кроасан вече се предлага и в интегралната версия.
Какво е особеното в осолената бисквитка?
Специалното е производството. Готовото тесто с мая се потапя за кратко в студен разтвор масло преди печене.
Чрез реакция с топлината във фурната и въглероден двуокис във въздуха маслената паста става кафява. Това придава на тестото специална консистенция, която го прави толкова златист отвътре.
Пълнозърнест хляб или обикновен хляб, който има по-малко калории?
На първо място, трябва да имате предвид, че цялото пшенично руло е почти два пъти по-тежко от нормалното пшенично руло. Поради различните препарати съдържанието на мазнини, а оттам и нивото на калории варират.
По принцип, пълнозърнест кифла няма повече калории от обикновения пшеничен кифла. Ако обаче междуродовите ролки са покрити с тиквени семки, и това ще ви струва 50 до 70 калории повече.