Санаторио Алиенде - Специалисти в грижата за вашия живот

Начало/Пациенти/Новини

Карантината промени ежедневните ни дейности и, сред тях, нашата диета. От Sanatorio Allende ви казваме не само значението на здравословното хранене, но и грижата за храната, която консумираме.

Аржентинското общество по хранене (SAN) проведе проучване сред почти 5500 души на възраст между 18 и 70 години, за да научи как пандемията на коронавируса е променила режима и хранителните навици на голяма част от общността. Според резултатите от проучването е показано, че 6 от 10 аржентинци (56,9%) съобщават, че са наддали по време на карантина. По отношение на физическата активност, по време на задържането, 36,6% от аржентинците са намалили рутината си, 31,8% не са изпълнявали никакъв вид упражнения и само 17,5% поддържат нивото на активност и честотата, че е била извършена превантивната и задължителна социална изолация деклариран преди.

Важно е, че тревожността и стресът могат да действат като задействащи фактори за емоционално хранене (емоционален глад), допринасяйки за наддаване на тегло.

По този начин това, че сте в движение, помага за подобряване на когнитивните функции и независимо от възрастта и/или физическото състояние, като предоставя фундаментални психологически ползи в този момент. Редовното физическо натоварване подобрява настроението и намалява стреса и безпокойството, фактори, които са много полезни в борбата със затлъстяването. Също така е време да се помисли върху избора на храни, къде се купуват, по какъв начин се обработват и приготвят тези храни.

специалисти

Общи препоръки

Въпреки че понастоящем няма специфично хранително лечение срещу Covid-19, поддържането на здравословна диета по време на карантина се препоръчва за цялото население, а също и за заразените с това заболяване, с леки и/или асимптоматични симптоми. Това е така, защото добрата диета (какво да ядем, кога, колко често и т.н.) помага да се защити и да се грижи за здравето на човека, като се избягва или забавя появата на различни заболявания.

Някои от съветите за поддържане на разнообразна и здравословна диета по време на карантина са:

  • Хидрат: пийте поне 2 литра течност на ден, като винаги предпочитате вода.
  • Плодове и зеленчуци всеки ден. Диетичните насоки за аржентинското население препоръчват да се консумират поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден (3 средни плода и половина чиния зеленчуци на обяд и вечеря). По същия начин се препоръчва да изберете сезонни и да ги включите в сладкиши, бъркани яйца, сотирани заедно с някои макаронени изделия, яхнии. По това време можете да ядете броколи, цикория, зелен фасул, карфиол, спанак, манголд, целина, патладжан, морков, тиквички и др. Сред сезонните плодове откриваме дюля, грейпфрут, портокал, круша, банан, мандарина и ябълка. Те могат да се консумират пресни, варени или в десерти.
  • Храна от пълнозърнести храни (пълнозърнест хляб, тестени изделия или кафяв ориз) и бобови растения (леща, боб, грах и др.).
  • Млечните продукти (мляко, кисело мляко, сирена) ги изберат обезмаслени. Препоръчват се 3 порции дневно.
  • Ядки (бадеми, орехи, несолени фъстъци и др.) И семена (слънчоглед, чиа, лен, тиква и др.).
  • Месо и яйце. Изберете постни разфасовки месо, било то телешко, пилешко, свинско и рибно, без видима мазнина или кожа. Яйце: яжте го добре сготвено.
  • Избягвайте предварително приготвената, ултрапреработена и бърза храна (хамбургери, пици, закуски, студени разфасовки и др.).
  • Поддържайте рутината. Опитайте се да спазвате редовното време за хранене, това улеснява избягването на излишъци или пристигането с много или малко апетит за следващите хранения. Направете 4 хранения на ден: закуска, обяд, лека закуска и вечеря.