Само за десетилетие планетата ще се сблъска с недостиг на храна, предсрочно Public Arena
Само за 10 години ще са необходими 214 трилиона калории годишно повече, отколкото планетата произвежда, за да изхрани населението на света. Недостигът може да се случи 23 години по-рано, отколкото ФАО прогнозира.
The Глобалният недостиг на храна може да дойде предсрочно.
Но може да се избегне.
Ако настоящата селскостопанска система остане непроменена световното производство на храни ще бъде недостатъчно, за да отговори на търсенето през 2027 г..
Само за 10 години светът ще изисква 214 трилиона калории годишно повече, отколкото произвежда, разкри изследване на Gro Intelligence, технологична компания, която обработва земеделски данни.
Изчисления на Gro Intelligence 23 години преди недостига на храна, предвиден от Организацията за прехрана и земеделие на ООН, ФАО (за съкращението на английски), което според него ще се случи през 2050г.
Компанията е направила изчислението на базата на калориите, които всяка храна допринася от кошница с ключови селскостопански продукти във всички диети по света със зърнени култури, маслодайни семена, корени и грудки.
Те изчислиха разликата между калориите, произведени във всеки тон храна и тези, които населението ще изисква в бъдеще да се определи това, което те наричат калорийна разлика, вместо да се основава на изчислението на теглото на храната, както прави ФАО.
Това, което наистина има значение, е колко хранителни вещества осигурява всяка храна, а не колко тежат, килограм царевица, например, има 2,5 пъти повече калории от този на ориза и повече от два пъти повече от маниока, казва компанията.
Ако Съединените щати искат да покрият дефицита от 214 милиарда калории с царевица, ще трябва да увеличат производството си от 221 милиарда годишно с 26%.
Един тон царевица има около 3,65 милиона калории, от 2027 г. планетата ще трябва да произвежда 58,4 милиона повече тона годишно, ако разликата от 214 милиарда калории трябва да бъде решена само с тази зърнена култура.
САЩ, най-големият производител на царевица в света, прибира 221 милиона тона за консумация от човека и 139 милиона за производство на етанол, за да отговори само на следващото търсене, ще трябва да увеличи производството си за консумация от човека с 26%.
Масивно неудовлетворено търсене в Африка, Китай и Индия
През следващото десетилетие търсенето на храна ще се увеличи по две причини: прираст на населението и доходи, гарантира Gro Intelligence.
Три региона ще подкрепи увеличаването на търсенето, Африка, Индия и Китай, че до 2023 г. ще концентрира повече от половината от световното население.