Салата от жълти домати с пушена херинга и кисели краставички, вкусна и изненадваща рецепта

Вкъщи ходим на салата всеки ден, понякога приготвяме традиционната салата с „по малко от всичко“, маруля, домат, лук, морков, краставица ... а друг път правим някои от тези, които споделяме с вас, така че можете също така да се насладите на освежаващи предястия. А през лятото, нищо по-хубаво от това да изстискате най-добрите сезонни домати до максимум, например, подготвяйки тази рецепта Жълт домат, пушена салата от херинга и туршия.

Жълтият домат, който използваме в тази салата, е от сорта Вол сърце, Купуваме го в магазин в Peñíscola (Castellón), специализиран в доматите, те сами отглеждат различни сортове, за всякакви ястия и за всякакви вкусове, тъй като има по-сладки домати и други по-кисели, с повече или по-малко месо, домати за намазване на хляба, идеални за гаспачо и салморехо ... Факт е, че за да направите това Доматена салата с пушена херинга Можете да използвате всеки месест домат, този е леко сладък, вкусен е.

Съставки (4 човека)

2 жълти телешки сърца домати
4-6 филета пушена херинга
8 сладко-кисели кисели краставички
½ авокадо
4 репички
c/n кълнове от репички
c/n морска сол
c/n от черна солена люспи
c/n пресен лук
c/n захаросано доматено масло (вижте рецептата).