Салата от сьомга с змиорки и скариди, лесна рецепта Яжте специално
Актуализирано: 8 декември 2020 г.
Върнах се след тези празници. За да се върнете към нормалното, какво ще кажете за леко и вкусно ястие? Предлагам това салата от сьомга и змиорка с скариди което е много просто и с малко калории, вкусна топла салата. Ако сте се радвали на десерти типично за Страстната седмица в Испания като Френски тост или великденски маймуни, винаги е добре да ядете нещо с малко калории, не мислите ли?
Топла салата от сьомга и змиорка със скариди
Салата от сьомга и змиорка с рецепта за скариди
Вкъщи наистина харесваме това топла салата. Какво входящи Сервира 4 или 5 души и като единично ястие за 2 или 3 души. Комбинацията от вкусове е много интересна за любителите на тези съставки. В случай, че не харесвам нито едно или не мога да го ям (какъвто е случаят с доматите, които трябва да консумирам само в малки количества и епизодично), винаги има други опции като тези, които предлагам в края на на пост.
Съставки 4 човека:
- 1 голяма салата домат или 2 средни
- 1 голяма торба зелена салата се смесва или се купува прясна и се приготвя на вкус
- 3 скилидки чесън
- 100 грама гули
- 100 грама белени скариди
- Сол
- 100 грама пушена сьомга
- екстра върджин зехтин
Как да си направим салата от сьомга и змиорка с скариди
- За да направите салата от сьомга и змиорка с скариди, измийте марулята и домата.
- Обелете и смилайте скилидките чесън, запечете ги с малко зехтин в тиган и оставете настрана.
- В същия тиган направете гулите и когато останат приблизително 4 минути, добавете скаридите (след като преди това сте отстранили смелата обвивка), така че всичко да стане заедно.
- Поставете легло маруля върху чинията или купата за салата, подправете с щипка сол.
- След това поставете част от скаридите с гулите и скилидките чесън.
- Запазете останалото. Добавете половината от сьомгата, нарязана на парчета. Украсете с щипка зехтин.
- Почти имате тази богата салата от сьомга и змиорка, скаридите добавят тази топла точка към топлата салата.
- Покрийте с останалата маруля и сол. Отгоре поставете останалите гули, скариди, сьомга и чесън.
- Нарежете домата на клинове, както се вижда на снимката, и ги поставете отстрани на чинията.
- Ако е необходимо, добавете щипка зехтин и сервирайте.