Салата от скариди лесна и здравословна рецепта

салата

Ако харесвате салати, различни от традиционните марули, домати и лук, като например морски дарове, днес ще ви покажем здравословна, вкусна и лесна за приготвяне рецепта: салата от скариди.

Скаридите, известни още като скариди, са храна, богата на минерали (фосфор, желязо, калций), протеини и витамини. Те могат да се консумират идеално студени и почти всеки дресинг за салати работи добре.

Тази лесна рецепта за салата от скариди върви много добре през лятото, защото е особено прясна, а за тези, които не искат да продължават да консумират тонове калории, това ястие е леко и здравословно.

Салата от студени скариди

  • 15 обелени скариди
  • 1 връзка рукола
  • 1 двойка листа от марулята, които харесвате най-много
  • 1/2 сок от лимон
  • 5 чери домата
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 тире балсамово масло (оцет)
  • 1 чаена лъжичка сусам
  • 1 щипка смлян пипер
  • 1 щипка сол

Задушете скаридите, предварително размразени, ако е необходимо, в тиган със струйка зехтин за 2 минути. Когато побелеят, ще бъдат готови. Резервация.