Салата от рукола с круша и пармезан, нискокалорична наслада

пармезан

Миризмата на храна се връща в този блог с друго от менютата с рецепти, които обикновено отвеждам на тези страници ежеседмично, пристигайки навреме за срещата си с леко първо ястие, без прекалено много калории и перфектно за предизвикване на апетита пред най-силните които ще пристигнат от утре. Но това не означава, че това е рецепта без особен ентусиазъм, разбира се, това в кухнята винаги трябва да влагаме максимума от себе си. Дори да говорим за салата, която може да бъде иновативна дори с това ястие. Какво ще кажете за комбинация от съставки, които ще играят с небцето ви, придавайки му радостта, от която се нуждае, без да се налага да разваляте партито за стомаха? Добре дошли в Салата от рукола с круша и пармезан, изключително проста рецепта, която ще отвори хапка, докато се наслаждавате на всяка от тях.

Общо време: 20 минути

Брой закусващи: 4 човека

  • 200 грама рукола.
  • 3 конферентни круши.
  • 100 грама пълно пармезан.
  • 1 супена лъжица масло.
  • 2 супени лъжици захар.
  • 40 грама белени орехи.
  • Сол и черен пипер.
  • За винегрета:
  • 5 супени лъжици необработен зехтин.
  • 2 супени лъжици соев сос.
  • 1 супена лъжица оцет Модена.
  • 1 чаена лъжичка мед.
  • Сол и черен пипер.