Салата от козе сирене

салата

Съставки

1 ендивия.
8 джудже домати.
2 средни картофа.
400 грама козе сирене на руло (цилиндрично).
6 супени лъжици зехтин екстра върджин.
2 супени лъжици лимонов сок.
1 щипка сладък червен пипер или червен пипер.
Сол.

  • Съотношение: 4 човека
  • Време:20 до 30 минути
  • Трудност:Лесно
  • Цена:От 10 до 20 евро

Рецепти, предоставени от:

Както е разработено

Измиваме, нарязваме и отцеждаме ендивията.
Почистваме джуджетата и ги разрязваме наполовина.
Варете картофите с кожата в продължение на 20 минути. След като се сварят, ги обелваме, нарязваме на филийки и ги запазваме.
Нарязваме козето сирене на филийки.
Поставяме всяка филия сирене върху картофените филийки.
Сервираме чистата, накълцана и отцедена ендивия и доматите джуджета в отделни чинии.
Обличаме тези зеленчуци с винегрет, приготвен със зехтин, лимонов сок, сол и щипка червен пипер или сладък червен пипер.
Настържете картофите с резенчета козе сирене и оставете няколко минути, докато сиренето започне да се топи.