Ръжена торта Хиляди вкусове; мирише
Опитвам се да премина към сукралоза. Това е по-естествен подсладител, който е направен от захар, но не съдържа захар. Препоръчват го на хора с диабет и на хора, които искат да отслабнат. Използва се по същия начин, само че е два пъти повече подсладител. Половин чаена лъжичка сукралин се равнява на цяла чаена лъжичка захар. При печенето 30 g сукралин са еквивалентни на 100 g захар.
Това е първата торта, която правя с помощта на сукралин и резултатът беше много добър, тъй като се получи доста сладка торта.
Също така за първи път използвам ръжено брашно за приготвяне на пандишпан, както винаги съм го използвал за приготвяне на хляб. Тъй като е малко по-твърдо брашно, за да го омекотя и премахна калориите, замених маслото със същото количество сметана при 5% от MG.
Излезе много пухкава и мека торта. Вкъщи всички много ни харесаха.

- 3 яйца
- 1 щипка сол
- 60 g сукралоза
- 1 обезмаслено кисело мляко с лимон
- 150 г сметана 5% мазнина
- 180 г пълно ръжено брашно
- 1 пакетче бакпулвер
- 2 ябълки