Салата от киноа с риба тон; ЧАЧИ-ТАРТА
Поверителност и бисквитки
Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.
Доскоро киноата (или киноа) беше зърнена култура, или по-скоро неизвестна псевдозърнена култура; Родом е от Перу и се смята за една от най-хранителните и полезни за здравето храни поради високото си съдържание на желязо и редица свойства.
За първи път го опитвам, но видях, че има много кулинарни приложения, тъй като е добър заместител на пшеницата; Можем да го използваме, за да направим брашна, с които да обогатим нашите хлябове без глутен, без съмнение трябва да правя повече експерименти с него, но засега ви оставям моята рецепта за тази вкусна салата.
Салата от киноа с рецепта за риба тон
Съставки (за 4 порции)
- 1 чаша киноа
- 2 чаши вода
- 1 кутия тон
- 1 краставица
- сладка царевица
- настърган морков
- черни маслини
- сушен домат, хидратиран предварително
- кантарион, магданоз и пресен лук
- екстра върджин зехтин и масло за пържене
- сок от половин лимон
- Шери винегер
- сол на вкус