Салата от калмари и кедрови ядки - Gurmé

Хранителна информация

Ще започнем с мариноване на калмарите, които предварително сме почистили и отворили: Поставете калмарите в купа и ги покрийте с марината от зехтин, филе от аншоа, кора от лимон и две скилидки чесън. Покрийте с найлоново фолио, поставете в хладилника и оставете в него поне 1 час.

калмари

След изтичане на времето за мариноване, калмарите от двете страни се запържват в тиган на силен огън с малко олио. Заливаме калмарите с марината и запържваме половин минута.