Салата от кафяв ориз с цвекло и царевица Рецепти El Comidista EL PA; С
Уморени ли сте от скучни салати? Уморен ли си да мислиш какво, по дяволите, можеш да направиш с кафяв ориз? Тук предлагаме забавен, иновативен и много колоритен начин за приготвянето му.
Работата е кисела и сладка и нямаме предвид балсамовия оцет, повтарян от арките. Нека го оставим настрана в миналото за известно време, заедно с козата за къдрене. От сладката страна ще имаме сладка царевица и цвекло като състезатели: не забравяйте, че царевицата не трябва да има добавена захар, тя вече е сладка сама по себе си, разгледайте добре съставките, защото ако има, няма нужда от нея, и по-добре намерете друга марка.
От страна на киселината ще имаме ябълков оцет. Ако за първи път експериментирате с киселина и сладко, бъдете внимателни, защото ако едната преобладава твърде много над другата, ще имате неочаквани и със сигурност неприятни резултати. Можете да добавяте оцета малко по малко, докато видите, че нещото работи и е балансирано.
Вкусът на ориза ще ни напомни малко за този на сушито, че сместа от оцет и сладко, което ще дойде още по-високо със свежестта на целината и вкуса на консерва от добър консервиран паламуд. Ако имате под ръка няколко сардини или скумрия, прибягвайте до тях, без да мислите за това: стига да не е сигурен тон, щастливият край на тази история е гарантиран, независимо каква риба сте сложили върху нея.