Салата от говеждо месо - Гурме

Месото също може да бъде главните герои на питателните салати. Днес предлагаме такъв с телешко месо.

гурме

Хранителна информация

Нарязваме месото на дебели филета. С малко зехтин маркираме месото на силен огън. Когато покафенеят, извадете и посолете на вкус. Нарязваме месото на ивици. В същия тиган с малко повече зехтин задушете ситно нарязания лук и предварително изплакнатите и нарязани гъби. Извадете и смесете с месото.
Сега измиваме чери доматите и ги разрязваме наполовина. Изплакваме марулите и нарязваме на вкус. Смесваме всички съставки. Подправете с няколко капки зехтин и крем от балсамов оцет и ние имаме нашата салата готова.