Салата от целина, ябълка, орех и прясно сирене - Gurmé

Разнообразието от съставки и техният цвят правят тази салата много апетитно и атрактивно ястие. Освен това е много освежаваща салата, идеална за консумация през горещите летни дни.

ябълка

За соса от кисело мляко: Обелете и намачкайте краставицата заедно с лимоновия сок и щипка сол. Сега добавете киселото мляко, парче зехтин и добра шепа кайма от мента. Разбийте добре с бъркалка, докато получите гладък и хомогенен сос. Резервирайте в хладилника.

Ще измием ябълките и, без да ги белим, ще премахнем сърцевината и ще нарежем на тънки филийки.
Сега нарежете сиренето на кубчета и измийте много добре листата на ендивията.
Поставете листата на ендивията в чиния и добавете резените ябълки, кубчетата сирене, ядките и целината, нарязани на пръчици.