Салата от целина и ендивия с орехи от Martín Berasategui и Diego Dato Gastronomy; Вкл

В раздела "Рецепти на готвачи‘Имаме ястие за днес, което ще ви хареса за това лято, защото това е прясна салата, пълна с контрасти на вкусове и текстури, творение, което принадлежи към менюто на Melvin by restaurant Мартин Берасатеги, заведение, което се намира в хотел Las Terrazas de Abama, в Guía de Isora (Санта Круз де Тенерифе) и чийто готвач е Диего Дато. Това е Салата от целина и ендивия с орехи, и с още някои елементи, които скоро ще видите, че се съчетават перфектно.

ендивия

И най-доброто от всичко е, че всички съставки на този стартер са лесни за намиране и че той може лесно да се приготви във всяка кухня, професионална или домашна, а на снимката можете да видите колко елегантно може да бъде представянето му. Затова вземете под внимание рецептата за Салата от целина и ендивия с орехи от Мартин Берасатеги и Диего Дато, със зелената си ябълка, соса от синьо сирене ... лесно е да се превърне в една от салатите, които повтаряте в тези горещи месеци, когато се жадуват леки и освежаващи ястия.

Съставки

За избистреното масло
За соса от сирене
  • 1 c/s синьо сирене
  • 1 c/s оцет от сайдер
  • 3 c/s екстра върджин зехтин
  • 1 c/s магданоз.