Салата Fusilli с пушена сьомга и прясно сирене - Gurmé

Студената чиния с тестени изделия винаги е освежаваща, здравословна и питателна опция за горещите дни.

салата

Първо сложете макароните да се готвят в тенджера с много вода и сол.
Ще измием тиквичките и ще ги нарежем на пръчици (без обелване), които след това ще бланшираме за 2 минути във вряща вода.
Също така ще нарежем червения пипер на пръчици, а доматите - на две половини. Ще представим прясното сирене на кубчета, докато сьомгата ще бъде нарязана на ивици.
След като вземете пастата „al dente“, отцедете я добре и я поставете в купа за салата с останалите съставки. Подправете със зехтин, оцет и сол. Накрая украсяваме с наситнен лук.