С това натоварване на ible бъдете бързи! Консервиран джукер

това

Охлювите присъстват на земята много преди човешкия вид, носейки със себе си множество хранителни и лечебни свойства.

Яденето на охлюви не е нещо модерно и дори пещерните хора са ги яли. Римляните са били експертни животновъди, а гърците големи потребители. В много култури охлювът има голяма стойност и се консумира доста редовно.

Хранителни свойства

Месото от охлюви е много хранително, здравословно и смилаемо, тъй като има високо съдържание на протеини, ниско ниво на липиди, голямо разнообразие от минерални соли и ниско съдържание на калории. Охлювът е храна, която помага за намаляване на високите нива на холестерол и триглицериди.

Ако обаче не бъдат добре измити и прочистени, те могат да бъдат лошо смилаеми. Потребителите на охлюви изискват да са зрели или възрастни, тоест, че ръбът им е завършен и труден, за да се гарантира, че месото вече отговаря на всички свои свойства.