С по-добра диета по-голям мозък
СРЯДА, 16 май 2018 г. (HealthDay News) - Ходите на фитнес за по-големи мускули, но какво, ако искате да подобрите мозъка си, за да запазите ума си остър? Ново проучване показва, че може да се наложи да слезете по пътеката за производство.
Хората, които са се хранили с диети, богати на зеленчуци, плодове, ядки и риба, са имали по-голям мозък от по-слабо хранените си колеги, според голямо проучване в Холандия.
„Следването на общо здравословно качество на диетата е от полза за здравето на мозъка и може да бъде подходяща превантивна стратегия за поддържане и подобряване на познанието [мислене и памет] при здрави възрастни хора“, каза водещият автор на изследването, д-р Мейке Верноой, професор изображения на популацията в Университетския медицински център „Еразъм“, Ротердам.
Изследването включва повече от 4200 души на възраст 45 и повече години на изходно ниво. Средната възраст е била 66 години, казват изследователите.
Доброволците от проучването попълниха проучване за това какви видове и колко храна са консумирали през предходния месец. Проучването включва почти 400 хранителни продукта.
Изследователите разгледаха качеството на диетата въз основа на холандските диетични насоки. Качеството на диетата се измерва по скала от 0 до 14, като 14 е най-здравословното. Най-добрите диети съдържат много плодове и зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни, млечни продукти и риба и малко захарни напитки, отбелязват изследователите.
Средният резултат за диетите е 7, установи проучването.
Участниците също са подложени на ЯМР за измерване на размера на мозъка им. Беше събрана информация и за други фактори, които биха могли да повлияят на размера на мозъка, като хипертония, физическа активност и тютюнопушене.
След коригиране на данните, за да се вземат предвид тези фактори, изследователите установиха, че по-висок хранителен резултат е свързан с увеличен обем на мозъка. Хората на най-здравословната диета имат мозък с около 2 милилитра по-голям от този, който яде по-малко здравословни храни.