С; ndwiches croque-monsieur - Четения
Съставки за сандвичи Croque-monsieur
- 8 филийки хляб
- 4 филийки по-грубо сирене
- 4 филийки сирене чедър
- 4 филийки варена шунка
- 500 мл мляко за сос бешамел
- 30 г брашно за сос бешамел
- 30 г масло за сос бешамел
- настъргано сирене
- индийско орехче
- Пипер
- Сол
КАК ДА ПРАВИТЕ САНДВИЧИ КРОК-МОНСЬЕ
Етап 1
Поставете тиган на огъня с маслото и, когато се разтопи, добавете брашното и го препечете за 1 минута, като разбърквате. Изсипете горещото мляко върху конец, сол и черен пипер, овкусен с индийско орехче и гответе, докато разбърквате, докато получите кремообразен бешамел.