С какви храни е по-добре да придружавате кафе El Auténtico Café
Поради органолептичните си характеристики кафето е идеално за комбиниране със специфични храни, съставки и напитки, но тъй като има особен аромат и вкус, не всички от тях се свързват добре.
Казваме ви най-добрите акомпанименти за кафе.
Сдвояването на кафето
В кампуса на UCAM Food, Професор и готвач Пабло Гомес анализира техническите характеристики за правилното сдвояване на кафето: вижте статията.
Според това ние предлагаме различни комбинации от храни, на които да се наслаждавате заедно с кафето.
С какво да пием кафе за закуска
Сутрешното кафе, можем да го вземем с мляко и да го придружим с малко тост с масло или сирене. По същия начин, плодови двойки много добре с кафе, така сладко или дори пресни плодове с черно кафе или еспресо ще стегнат перфектно.
Зърнените култури също са добър спътник за сутрешното ни кафе, можем да ги приемаме под формата на люспи или дори като бисквитки или пандишпан.
Кафе и придружителите му след хранене
Моментът на кафе след хранене, особено ако имаме време да му се насладим с спокойна вечеря, е момент, в който сдвояването може да бъде най-вкусното.