° С; как хранят m; скуло
МАДРИД, 21 ноември (ИЗДАНИЯ) -
Мускулът трябва да бъде захранван, за да получи енергията, от която се нуждае, за да „функционира“. По този начин всички клетки в нашето тяло, и особено тези, които са част от мускулните влакна, се нуждаят от източник на енергия.
„Всяка клетка е като малка функционална единица, която има свой собствен двигател на горене, от който получава енергия от глюкоза (от въглехидратите и захарите в храната) и от мастните киселини, от мазнините, които ядем с храната“, обяснява Лора Изабел Arranz, лекар по храни и хранене, фармацевт и диетолог-диетолог.
По този начин в „Яжте добре. Играйте по-добре “(Amat), експертът обяснява, че енергията, която тялото не изразходва, се съхранява под формата на гликоген в мускулите и в черния дроб и под формата на триглицериди в мастната тъкан.
„Интересно е да се вземе предвид, че тялото има механизми както да използва енергията, така и да прави възможно движението и всички ежедневни физически дейности, както и да съхранява част от енергията в очакване, че в даден момент има повишена нужда или недостиг на храна ", твърди Аранц.
Както предупреждава, знанието как да управлявате тази енергия може да помогне за постигане на максимална производителност и минимално изтощение на тази перфектна машина, която е тялото.
В този момент той набляга на мускулния гликоген, начинът на тялото да съхранява глюкозата в мускулите и в черния дроб. „Те са много добре уплътнени„ пакети “и са изградени от разклонени вериги глюкоза, така че във всяка гликогенова единица има хиляди молекули глюкоза. Това прави много лесен резерв за използване, а също и за възстановяване. Мускулите са от жизненоважно значение този високодостъпен източник на енергия ", подчертава експертът.