° С; Как хранителните добавки могат да помогнат за подобряване на здравето в Европа
Въведение.
Според доклада Как хранителните добавки могат да допринесат за общественото здраве в Европа, публикуван от Fodd Supplements Europe и преведен на испански от Асоциацията на компаниите за диетични и хранителни добавки (Afepadi), се изчислява, че в Европа четири от десет заболявания свързани с диетата се диагностицират преди 70-годишна възраст (2) и че 30% от диагнозите рак и до 80% от преждевременните смъртни случаи от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2 може да бъде предотвратено.
Въпреки напредъка на науката, възрастните все още прекарват последната пета от живота си с увреждане или хронично заболяване (3).
Правилното хранене е от съществено значение за поддържане на добро здраве. Поради тази причина е от съществено значение да могат да се консумират адекватни количества витамини, минерали, фибри и мастни киселини. По това време в ЕС експерти в областта определят т. Нар. Хранителни референтни стойности (NRV) и повечето държави-членки публикуват свои собствени препоръки за населението. Предотвратяването на дефицит обаче не е същото като добро здраве или намаляване на риска от заболяване. Подобряването на благосъстоянието изисква, в определени случаи, по-голям прием на хранителни вещества, които се набавят чрез диетата на обикновения човек.
Научните доказателства разкриват, че комбинирането на разнообразна и балансирана диета с хранителни добавки помага за предотвратяване на възможни хранителни дефицити и/или дефицити и дава възможност за намаляване на риска от хронично заболяване.
В тази статия ще направим извлечение от това как тези организации твърдят, че добавките, комбинирани с диетата, могат да допринесат за преодоляване на хранителните пропуски и да намалят разходите на европейските здравни системи
Адекватен прием за оптимално здраве.
В Европа различните страни са се установили VDR (диетични референтни стойности) за собствените си популации със специфични приемни за различна възраст и пол. Кампаниите за обществено здраве обикновено се основават на тези ценности, които също служат като основа за оценка на адекватността на диетата. VDR са създадени, за да отговорят на хранителните нужди на повечето хора, да избегнат риска от дефицит и да помогнат за поддържане на добро здраве, но предотвратяването на възможен дефицит е само първата стъпка към оптимален хранителен статус.
Диетичните проучвания многократно разкриват, че действителният прием на някои хранителни вещества поражда известна загриженост (4). По това време Световната здравна организация (СЗО) съобщава, че консумацията на някои хранителни вещества започва да пада под VDR, сред които желязо, йод и витамин D. Основно засегнато е женското население - възрастни и млади жени (5 ).
Преглед на 21 европейски държави с данни за възрастното население (6) Той също така разкри, че никой не отговаря на повече от 40% от препоръките за макро или микроелементи, ситуация, която показва колко са различни популациите от VDR.. Всъщност различни проучвания разкриват, че само 20% от населението отговаря на адекватни нива на Омега-3 мастни киселини (7).