° С; Как да организираме хладилника, за да запазим добре храната

запазим

МАДРИД, 1 април (EUROPA ПРЕС) -

Поставянето на храната в хладилника според нейните нужди за опазване е от съществено значение за нейното запазване и следователно за избягване на евентуално хранително отравяне, както съобщава изследователят от Института по хранителни науки и технологии (ICTAN-CISC), Франсиско Хименес Колменеро.

Първата стъпка за закупените продукти да пристигнат у дома в добро състояние е да започнете покупката с нетрайни продукти и да я завършите със свежи и замразени продукти. По този начин, според Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB), времето им при високи температури ще бъде намалено до минимум, като се избягва разпространението на организми.

"Веднъж у дома, трябва да съхраняваме храната правилно, за да запазим нейния аромат, вкус, външен вид и хранителни вещества. Поставянето им според нуждите им за съхранение е от съществено значение за тяхното запазване. Освен това е важно да се обърне внимание на етикетирането и информационните опори присъства в храната, за да се осигури оптимално запазване “, коментира експертът.

След като етикетът е анализиран, е важно да поставите храната в хладилника в съответствие с различните вътрешни температури на хладилника, като избягвате евентуално кръстосано замърсяване. По този начин и поддържайки температура между нула и пет градуса, на горните рафтове трябва да се поставят вече сготвените или контейнери с недовършени консерви, а в центъра млечни продукти, яйца и колбаси.