Руска салата Рецепта за приготвяне на салата Оливие

Ако искате кремообразна и копринена салата, тогава руската салата е това, което търсите. Известна по цял свят, тази салата, приготвена с майонеза, за да постигне кремообразната си текстура е тази, която няма да разочарова.

рецепта

Какво е руска салата?

Руската салата е известна още като салата Оливие, кръстена на създателя си Люсиен Оливие, готвач от белгийски и френски произход.

Салатата се приготвя с грах, моркови, краставици, майонеза и картофи.

Тази салата е популярна по целия свят и всеки регион има свои собствени вариации.

Ястието е често срещано по време на новогодишните тържества в Русия.

История на руската салата

Историята разказва, че през 60-те години Люсиен Оливие, готвач, работещ в популярния ресторант Ермитаж в Русия, е направил това ястие за своя ресторант. Салатата Оливие, която по това време стана по-известна като руската салата, имаше кулинарен успех! Очевидно продължаваме да се наслаждаваме на тази салата и до днес след повече от 150 години.