Ролята на цитрусите срещу хроничните заболявания

Експеримент разкри, че цитрусовите антиоксиданти могат да се използват в бъдеще за предотвратяване или забавяне на хронични заболявания, причинени от затлъстяване.

високо съдържание

Време за четене: - '

12 септември 2017 г., 6:37 ч. Сутринта

Плодовете и зеленчуците са една от основните хранителни групи във всяка здравословна диета. Те трябва да присъстват в по-голяма пропорция в ежедневната диета и да заемат половината от чинията на обяд и вечеря. Няма друга храна, която да ги замени, тъй като те осигуряват уникални свойства. Освен всичко друго, плодовете и зеленчуците съдържат антиоксиданти, известни като флавоноиди.

Гореспоменатият експеримент беше проведен с 50 мишки без генетични модификации, хранени с диета с високо съдържание на цитрусови плодове (лимони, лимони и портокали) в продължение на един месец и разкри, че в бъдеще цитрусовите флавонони могат да се използват за предотвратяване или забавяне на хронични заболявания, причинени от затлъстяване.

Изследването е проведено от учени от държавния университет Паулиста в Бразилия, а резултатите от тях са представени на Националната среща и изложение на Американското химическо дружество (ACS).