Ръководството; Здравословни менюта; показва как можете да се насладите на гастрономия и бира в
Ръководството за здравословни менюта на Сарагоса показва, че е възможно да се насладите на арагонска гастрономия и бира със здравословна и атрактивна диета.
ZARAGOZA, 29 (EUROPA PRESS)
Ръководството за здравословни менюта на Сарагоса показва, че е възможно да се насладите на арагонска гастрономия и бира със здравословна и атрактивна диета.
Поредицата, към която принадлежи наръчникът, подготвена от Испанската фондация за хранене (FEN) и Информационния център за бира и здраве (CICS), е създадена в сътрудничество с готвача Манолито и други важни готвачи от испанската гастрономическа сцена, които участват в проект, предлагащ здравословни и лесни за приготвяне менюта.
Ръководството „Здравословни менюта на Сарагоса“, което беше представено днес следобед в ресторант QUEMA в арагонската столица, включва рецепти, достъпни за всички потребители, състоящи се от първо ястие, второ ястие и десерт, всички с гастрономическа информация и хранителни.
Освен това те обмислят различни кулинарни процеси - варени, скара, пържени, задушени - за да увеличат разнообразието и да избегнат рутината в консумираното.
Шеф Манолито, от гореспоменатия ресторант, е подготвил пътеводителите, които съчетават традицията и авангарда. Професионалната му кариера и страстта му към готвенето са превърнали Мануел Баранко в един от най-важните кулинарни гласове в Арагон. "Опитах се да комбинирам най-добрите продукти на нашата земя като агнешко месо, лук Fuentes или магарешки бодил по разнообразен и вкусен начин, който зачита средиземноморската диета. Комбинацията от тези ястия с различни видове бира ги издига и предлага на вечерящите атрактивно изживяване за хранене ".