Ръководството №1 за добро правене на кето диета Какво е кето
Какво означава кето и каква е кето диетата?
Кето, наричана още „кето диета“ (съкратено от кетогенна диета) или „кетогенна диета“.
Целта на кето диетата е да произвежда кетонни тела като енергиен източник. Това е възможно само чрез намаляване на консумацията на въглехидрати до максимум 20-30 грама на ден.
Какво е кето и за какво е то?
Както вече видяхме, кето диетата се основава на поддържане на ниска консумация на въглехидрати, но за какво е кето диетата?
С кето диетата можете да постигнете много подобрения във вашето здраве, наред с другото кетогенната диета се прилага за решаване на следните симптоми на метаболитен произход:
- метаболитен синдром
- диабет тип 2
- мастен черен дроб
- Високо кръвно налягане
- Постигнете идеално тегло (отслабнете или наддайте)
- в някои случаи на рак
- за подобряване на симптомите на деменция или болестта на Алцхаймер
- за подобряване на болки в ставите
- за подобряване на симптомите на депресия
- Обратна подагра
- Обратно артериално калциране
- и много други.
Ако се направи правилно, тялото ни ще премине от метаболизъм, основан на глюкоза, към a метаболизъм на основата на кетон (кетони на английски).
The Кетоните (кетони) се създават в черния дроб от мазнини. Ето защо работи толкова добре, за да отслабнете и да изгорите излишните мазнини.
Нашият мозък също ще оцени присъствието на кетонни тела, ами това е негово предпочитан източник на енергия за вашите неврони.
Черният ни дроб е основният орган, отговорен за неутрализирането на токсините в тялото ни. Така например той преработва глюкоза и фруктоза, за да понижи нивата им в кръвта. През това време черният ни дроб няма да може да създава кетонни тела.
Ако ситуацията на консумация на въглехидрати остава, нашата черният дроб няма да може да създава кетонни тела и превръща излишната глюкоза с помощта на инсулин в мазнини.
Излишък от въглехидрати ни води не само до повишени нива на кръвната захар, но и високи нива на инсулин. Поддържането на високи нива на инсулин ще доведе до инсулинова резистентност и метаболитен синдром. Повече в статията ни за кръвната захар.
The кето диета, като поддържа ниски нива на въглехидрати (и заедно с това ниски нива на глюкоза и инсулин), предпазва ни от инсулинова резистентност и симптомите, които я следват.
Разлика между кето диета и месоядна диета.
Кето диетата позволява храни на растителна основа с ниско съдържание на въглехидрати.
Месоядната диета е по-рестриктивна и не позволява консумацията на храни от растителен произход. Той се основава изцяло на храни от животински произход. Можете да постигнете същите ползи като при кетогенната диета, тъй като тя също така ограничава консумацията на въглехидрати.
Колко време отнема на тялото ми да се адаптира към кето диетата?
В зависимост от състоянието на тялото ви, предишната диета и начина ви на живот, тялото ви може да отнеме повече или по-малко, за да се адаптира.
Това може да отнеме от няколко дни до няколко седмици. Зависи от инсулиновата резистентност, че тялото ви вече страда.
Кето диетата е почти винаги драстична промяна в нашата диета. Ето защо има трудности да го приложи на практика.
Много е вероятно да се върнете към консумация на въглехидрати. Имайте предвид, че въглехидратите и особено захарта са много пристрастяващи.
В случай на рецидив, трябва да започнете да броите адаптацията си към кетогенната диета от нула.
Положителното е, че след като почувствате цялостното благосъстояние на кето диетата, може да установите, че краткото удоволствие от консумацията на въглехидрати не си заслужава.
Но спокойно - колкото повече време отделяте за кето диета, толкова по-малко привлекателни стават въглехидратите и сладките.
След няколко седмици няма да имате апетит за сладко.
Как да започнем кето диета?
Купувайте храни с ниско съдържание на въглехидрати. Какви храни са кето?
Някои храни на растителна основа могат да продължат да създават проблеми поради фитотоксини които носят със себе си и причиняват проблеми в тялото ни.